KI & KD
KI (KOMPETENSI INTI)
3. Memahami, menerapkan, dan menganalisis pengetahuan faktual, konseptual, prosedural, dan metakognitif berdasarkan rasa ingin tahunya tentang ilmu pengetahuan, teknologi, seni, budaya, dan humaniora dengan wawasan kemanusiaan, kebangsaan, kenegaraan, dan peradaban terkait penyebab fenomena dan kejadian, serta menerapkan pengetahuan prosedural pada bidang kajian yang spesifik sesuai dengan bakat dan minatnya untuk memecahkan masalah.
4. Mengolah, menalar, dan menyaji dalam ranah konkret dan ranah abstrak terkait dengan pengembangan dari yang dipelajarinya di sekolah secara mandiri, bertindak secara efektif dan kreatif, serta mampu menggunakan metoda sesuai kaidah keilmuan.
KD (KOMPETENSI DASAR)
3.7 Menganalisis hubungan antara struktur jaringan penyusun organ pada sistem pencernaan dalam kaitannya dengan nutrisi, bioproses dan gangguan fungsi yang dapat terjadi pada sistem pencernaan manusia.
4.7 Menyajikan laporan hasil uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan dikaitkan dengan kebutuhan energi setiap individu serta teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan.
INDIKATOR & TUJUAN PEMBELAJARAN
INDIKATOR
PEMBELAJARAN
3.7.1 Menguraikan zat-zat makanan yang terkandung dalam bahan makanan dan mengaitkannya dengan fungsinya bagi tubuh, akibat yang ditimbulkan bila kelebihan atau kekurangan zat tersebut.
3.7.2 Menyeleksi contoh-contoh bahan makanan sebagai sumber zat-zat makanan yang diperlukan tubuh.
4.7.1 Menguji atau melakukan praktik uji zat makanan terhadap berbagai jenis bahan makanan.
4.7.2 Menyajikan laporan hasil uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan.
TUJUAN
PEMBELAJARAN
1. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menguraikan zat-zat makanan yang terkandung dalam bahan makanan dengan baik.
2. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mengaitkan fungsi zat-zat makanan bagi tubuh dengan baik.
3. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mendeteksi akibat yang ditimbulkan bila kelebihan dan kekurangan zat-zat makanan dengan baik.
4. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menyeleksi contoh bahan makanan berdasarkan jenis-jenis zat makanan dengan baik.
5. Dengan membaca dan melakukan langkah-langkah praktik uji zat makanan yang terdapat di dalam e-modul materi Sistem Pencernaan, siswa dapat menguji atau melakukan praktik uji zat makanan terhadap berbagai jenis bahan makanan dengan baik.
6. Dengan membaca dan melakukan langkah-langkah praktik uji zat makanan yang terdapat di dalam e-modul materi Sistem Pencernaan, siswa dapat menyajikan laporan hasil uji zat makanan yang terkandung dalam berbagai jenis bahan makanan dengan baik.
INDIKATOR
PEMBELAJARAN
3.7.3 Menguraikan pedoman gizi seimbang, BMI, dan BMR.
3.7.4 Menyusun menu makanan seimbang untuk kategori aktivitas normal selama 3 hari melalui kerja mandiri.
4.7.3 Menyajikan laporan tentang teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan.
TUJUAN
PEMBELAJARAN
1. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menguraikan informasi tentang pedoman gizi seimbang dengan baik.
2. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mengidentifikasi BMI dan BMR dengan baik.
3. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mengidentifikasi kebutuhan kalori dan menyusun menu makanan seimbang dengan baik.
4. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menyajikan laporan tentang teknologi pengolahan pangan dan keamanan pangan.
INDIKATOR
PEMBELAJARAN
3.7.5 Menguraikan organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan pada manusia.
3.7.6 Menguraikan struktur jaringan organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan beserta fungsinya, mengaitkan dalam bioproses dan nutrisi.
4.7.4 Menguji atau melakukan praktikum enzim ptialin untuk mengetahui pengaruh suhu dan keasaman terhadap kerja enzim ptialin.
TUJUAN
PEMBELAJARAN
1. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat merinci organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan pada manusia dengan baik.
2. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menguraikan struktur jaringan organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan baik.
3. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mengaitkan fungsi dari struktur jaringan organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan baik.
4. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mengaitkan bioproses dan nutrisi yang terjadi pada struktur jaringan organ-organ penyusun sistem pencernaan makanan dengan baik.
5. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menguji atau melakukan praktikum enzim ptialin dengan baik.
6. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mengidentifikasi pengaruh suhu dan keasaman terhadap kerja enzim ptialin dengan baik.
INDIKATOR
PEMBELAJARAN
3.7.7 Mengaitkan beberapa permasalahan tentang sistem pencernaan makanan dengan konsep yang sudah dipelajarinya.
3.7.8 Menguraikan cara menjaga kesehatan diri dengan prinsip-prinsip dalam perolehan nutrisi dan energi melalui makanan dan kerja sistem pencernaan.
3.7.9 Mengumpulkan dan menganalisis tentang data informasi kelainan-kelainan yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia dari berbagai sumber dan melaporkan dalam bentuk tertulis.
TUJUAN
PEMBELAJARAN
1. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mengaitkan beberapa permasalahan tentang sistem pencernaan makanan dengan konsep yang sudah dipelajarinya dengan baik.
2. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menguraikan cara menjaga kesehatan diri dengan prinsip-prinsip dalam perolehan nutrisi dan energi melalui makanan dengan baik.
3. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menguraikan cara menjaga kesehatan diri dengan prinsip-prinsip kerja sistem pencernaan dengan baik.
4. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat mengumpulkan data dan informasi kelainan-kelainan yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia dari berbagai sumber dan melaporkan dalam bentuk tertulis dengan baik.
5. Dengan membaca e-modul materi Sistem Pencernaan dan diskusi, siswa dapat menganalisis tentang data informasi kelainan-kelainan yang mungkin terjadi pada sistem pencernaan manusia dari berbagai sumber dan melaporkan dalam bentuk tertulis dengan baik.
ULANGAN HARIAN
KKM (KRITERIA KETUNTASAN MINIMUM)
KKM (Kriteria Ketuntasan Minimum) adalah nilai minimal yang harus diraih peserta didik atau siswa untuk menyatakan siswa telah mencapai ketuntasan belajar. KKM yang ditetapkan sebagai panduan untuk mengukur tingkat capaian siswa atau peserta didik pada e-modul ini adalah 75. Peserta didik yang telah mencapai nilai KKM disebut tuntas, dan dapat melanjutkan pembelajaran selanjutnya. Sedangkan peserta didik yang belum mencapai nilai KKM dapat mengerjakan ulang soal-soal latihan atau menempuh remedial. Berikut merupakan interval nilai dan predikat yang akan diperoleh:
